旬のもの

旬のもの

ご訪問いただきありがとうございます。

 

食べることが大好きな私は気になるものがあると作りたくなるんですよね。

今が旬(もうそろそろ終わりかな)のふきのとう。

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今のところに来てからかな。

近所のスーパーで見かけてからかも。

結構いい食材を置いてるスーパーでした。

 

旬のものを口にするといいんですよね。

最初はてんぷらにしたかな。

それ以後は見かけるとふきのとう味噌にすることが多いね。

これは13日のピザ会のときにピザにのせる予定です。

 

それと絶対外せないのがいかなご。

img_7826.jpgこれは大好物。

ずっと買ってたんだけど、たまたまこの時期に魚屋さんで見つけて

自分で炊けるんだったらそのほうがいいと思って炊き始めました。

 

しか~し!これってふきのとう以上に出回る時期が決まってる。

それも自分の食べたい大きさのときと、あとは私が炊く時間。

 

ネットで解禁日をチェックしながら炊く日を決める感じです。

前もってザラメは買い込んでおかないと店頭にないときあるしね。

これもねピザにのせるとおいしいんだわ。

なかなか絶品だよ。皆さまお試しあれ。

 

今年もおいしく炊けました。

 

生きとし生けるものに感謝。

お読みいただきありがとうございました。