初夏の手仕事その2

初夏の手仕事その2

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土曜日に赤シソが10袋届きました。

7袋は梅干しの本漬け用に。

またまたシソもみで手は真っ黒。

 

2袋はシソジュースに。

今年は水の量を少し減らして濃い目に。

 

1袋はシソサワーに。

りんご酢でつけるんです。

 

今年の夏はこれで乗り切れるかな。

梅干しはしばし冷暗所で梅雨明けを待ちます。

どれもこれもおいしくな~れ。

 

シソジュースはおいしくできてます(笑)

初夏のお仕事一旦終了。

 

ご縁に感謝。

お読みいただきありがとうございました。